responsable hôtelier F/H

L'entreprise

Intégré à la plateforme gérontologique " Le Pôle des Aînés ", la Résidence Autonomie " Ma Calade " est située dans le quartier de la porte de Belleville, à proximité des villes de Limas et Gleizé et proche des commerces de Villefranche-sur-Saône(69-Rhône). La Résidence Autonomie "Ma Calade" offre un cadre de vie privilégié dans un environnement sécurisé. La Résidence accueille des séniors de plus de 60 ans valides et autonomes. Les logements sont tous équipés d'une salle de bain, d'un WC et d'une cuisine équipée (évier, réfrigérateur, plaques de cuisson).

Description du poste

Placé(e) sous la responsabilité du directeur, le/la Responsable Hôtelier(e) en résidence autonomie a pour mission générale, dans le respect de la démarche d’amélioration continue d’assurer les domaines d’activités suivants : Hôtellerie, la restauration (service des repas), facturation, commercialisation.

1. Hygiène et Confort

 Appliquer les procédures en vigueur en matière d’hygiène.

 Veiller à l'entretien, à la propreté et au rangement de l’établissement (parties communes, espaces privés des résidents, locaux professionnels, les abords de l’établissement…).

 Favoriser et veiller au bien-être quotidien des résidents 

 Vérifier le bon fonctionnement des installations et matériels et assurer la transmission de la liste des réparations à réaliser auprès du Service Technique de l’établissement.

 Participer aux différentes instances en vigueur dans l’établissement (commissions, Staff, COPAS…) et aux différentes réunions organisées par les processus du Siège.

 Participer au suivi/évaluation des fournisseurs (avec le Directeur ou le RPH) : rencontrer mensuellement les prestataires, préparer les commandes, suivre la bonne application des contrats, suivre les indicateurs et état des stocks (produits d’entretien, linge plat, etc. ).

2. Pilotage des équipes

Cette mission est étroitement liée à l’organisation mise en place dans l’établissement, au degré d’autonomie et de responsabilité confié au Responsable Hôtelier(e) ainsi qu’à son cursus de formation.

Selon l’organigramme de l’établissement, le/la Responsable Hôtelier(e) :

 Organise et coordonne les activités du personnel ASH, analyse la charge de travail et adapte les équipes aux besoins, il/elle participe au recrutement des équipes.

 Contrôle la qualité du travail conformément aux procédures en vigueur et aux normes de sécurité et d’hygiène,

 Peut être amené à participer aux travaux ou services spécifiques (nettoyage, animation....)

3. Assurer la facturation et la commercialisation des appartements

 Recueil et étudie les dossiers d'admission

 En lien avec le directeur, participe au RDV de pré-admission

 Organise l’accueil des résidents et de leur famille en concertation avec sa hiérarchie

 Assure la facturation des résidents

Profil recherché

Cet emploi/métier est accessible au titulaire d’un Bac minimum ayant une bonne connaissance du service hôtelier. Une première expérience de la fonction auprès du public est souhaitable.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète, outre de l’expérience en EHPAD, des aptitudes et compétences suivantes :

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Respect de la confidentialité et du secret médical partagé,

• Rigueur et sens de l’organisation,

• Esprit d’initiative, force de propositions,

• Si encadrement d’équipe : capacité à encadrer et à déléguer (leadership, sens pédagogique),

• Discrétion, tact, exemplarité.

Réf: f2c6d516-cde0-4891-f241-08d92b140458