Commis de cuisine F/H

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  • Etablissement :  GROUPE ACPPA - LE GAREIZIN

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Francheville

L'entreprise

Situé sur les hauteurs de Francheville (69, Rhône), à l’Ouest de Lyon, et proche de Craponne et Tassin-le-Demi-Lune, l’EHPAD "Le Gareizin" bénéficie d'un magnifique et vaste parc arboré et accueille en séjour permanent les personnes âgées de plus de 60 ans. D'une capacité de 86 lits, l'EHPAD propose des chambres individuelles ou communicantes, équipées d'une salle de bain ergonomique. Les chambres peuvent être aménagées avec du mobilier personnel. Deux unités protégées sont dédiées aux seniors présentant des troubles de l'orientation (Alzheimer ou maladie apparentée) qui bénéficient d'un encadrement adapté et de soins individualisés au sein de cette maison de retraite.

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine.

Le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de :

- Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,

- Maîtriser l’hygiène alimentaire.

- Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !

Recrutement: Commis de cuisine F/H chez GROUPE ACPPA à Francheville

Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

• Capacité à travailler en équipe,

• Esprit de solidarité,

• Courtoisie, écoute et bienveillance,

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Sens de l’organisation et dynamisme,

• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé. 

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

  • D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
  • D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)

Nous rejoindre c’est aussi profiter :

  • D’une mutuelle d’entreprise
  • D’une reprise d’ancienneté.
  • De la prime SEGUR
  • Des avantages d’un Comité Social et Economique
  • D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
  • Un Groupe d’envergure nationale avec plus de 36 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.

Réf: 9f5e8e58-dace-4f6f-9ea6-08d95d85c5ba

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