agent hôtelier F/H

EHPAD LA CHÊNERAIE

Entre Trélissac et Boulazac, en plein coeur du village de Bassillac (24-Dordogne), à proximité des commerces et des écoles, l'EHPAD La Chêneraie offre un cadre de vie paisible au milieu d'un grand parc. D'une capacité de 63 lits, la maison de retraite accueille, en séjour permanent, les personnes âgées de plus de 60 ans en favorisant l'ouverture sur l'extérieur. Une équipe pluridisciplinaire est attentive afin d'assurer le bien-être des personnes âgées.

Description du poste

Placé(e) sous la responsabilité du Chef de Cuisine, l’Agent Hôtelier a pour mission générale dans le respect de la démarche d’amélioration continue et des normes HACCP :

- Le Service Repas,

- Le Service Plonge et entretien,

- L’Hygiène alimentaire et la sécurité

Profil recherché

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

• Capacité à travailler en équipe,

• Esprit de solidarité,

• Courtoisie, écoute et bienveillance,

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Sens de l’organisation et dynamisme,

• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

Ce métier est accessible au titulaire d’un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.

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