responsable hôtelier F/H

L'entreprise

Entre le 7e arrondissement de Lyon et la ville de Villeurbanne (69-Rhône), l'EHPAD La Vérandine accueille des personnes âgées de plus de 60 ans en plein cœur du 8e arrondissement. Un vaste jardin (accessible aux personnes a mobilité réduite) offre un cadre de vie privilégiant bien-être, promenades et détente. Les 95 lits de la maison de retraite sont répartis sur 4 étages en chambres individuelles ou à deux lits. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien une prise en charge globale et individuelle de chaque séniors permettant d'apporter le confort, les soins, l'écoute et le bien-être nécessaire.

En mai 2019, l’établissement a célèbre son 30e anniversaire et à cette occasion a inauguré son extension avec la création d’une Unité Protégée pour Personnes Dépendantes Psychiques (UPDP), d’une capacité de 14 places. Le projet mis en place dans cette unité est basé sur la valorisation des capacités restantes de chacun autour de la vie quotidienne, des repas, et des activités manuelles.

NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE SOUHAITANT S'INTEGRER A UNE EQUIPE DYNAMIQUE ET AYANT L'ENVIE D'APPORTER TOUTES SES COMPETENCES ET SA BIENVEILLANCE POUR NOS RESIDENTS. 

Description du poste

Relais de la Direction en matière de prestations hôtelières selon l’organisation mise en place, le/la Responsable Hôtelier(e) est un expert métier, il/elle est garant de la démarche hôtelière.

Placé(e) sous la responsabilité d’un membre de l’encadrement selon l’organigramme défini dans l’établissement, le/la Responsable Hôtelier(e) a pour mission générale, dans le respect de la démarche d’amélioration continue d’assurer les domaines d’activités suivants : Hôtellerie, la restauration (service des repas), la lingerie. 

Vous garantirez l’esprit de services et serez un des ambassadeur(rice) désigné(e) de l’établissement.

1. Hygiène et Confort : l'établissement LA VERANDINE a 30 ans. Les résidents et leur entourage doivent se sentir bien dans notre maison : propreté des locaux, rangement, ambiance sonore et visuelle... et veiller à l'application des procédures en vigueur en matière d’hygiène. 

Aussi vous participerez à l'accompagnement individualisé de nos résidents : accueil et admission, vie quotidienne, linge, adaptation environnement...

Vous assurez une réponse aux réclamations courantes des familles et faites remonter les situations sensibles décelées à la Direction de l’établissement,

2. Pilotage des équipes : Cette mission est étroitement liée à l’organisation mise en place dans l’établissement, au degré d’autonomie et de responsabilité confié au Responsable Hôtelier(e) ainsi qu’à son cursus de formation. Vous organiserez  et coordonnerez les activités du personnel ASH, lingerie en participant aussi aux diverses activités si besoin. 
Vous participerez à la coordination interservices et favoriserez à travers cette transversalité le bon fonctionnement de l’établissement.

Profil recherché

Cet emploi/métier est accessible au titulaire d’un Bac Pro ayant une bonne connaissance du service hôtelier. Une première expérience de la fonction auprès du public est souhaitable.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète, outre de l’expérience en EHPAD, des aptitudes et compétences suivantes :

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Respect de la confidentialité et du secret médical partagé,

• Rigueur et sens de l’organisation,

• Esprit d’initiative, force de propositions,

• Capacité à encadrer et à déléguer (leadership, sens pédagogique),

• Discrétion, tact, exemplarité.

Réf: efa0c44f-3991-4411-fb97-08d88d5ec830