Cuisinier F/H

L'entreprise

Notre résidence autonomie ouverte en novembre 2021 dispose de 50 logements de type T1bis et T2 et accueille des personnes âgées seules ou en couple.

Offrant une vue qualitative sur le parc du golf d’Uriage, la résidence propose un espace aménagé et imaginé dans une perspective de préservation de l’autonomie et du lien social. 

Description du poste

En collaboration avec les agents de services hôteliers, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d’amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.

Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) : 

• Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises,
• Vous maitrisez les règles d’hygiène alimentaire,
• Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.
• Vous participez au service à l'assiette des résidents
• Vous participez au projet de vie de la résidence en lien avec les autres membre de l'équipe

Horaires uniquement en semaine du lundi au vendredi de 7h30 à 15h. 

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !

Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

• Capacité à travailler en équipe,

• Esprit de solidarité,

• Courtoisie, écoute et bienveillance,

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Sens de l’organisation et dynamisme,

• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

• D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA,
• D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…).

Nous rejoindre c’est aussi profiter :

• D’une mutuelle d’entreprise,
• D’une reprise d’ancienneté,
• Des avantages d’un Comité Social et Economique,
• D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail,
• Un Groupe d’envergure nationale avec plus de 36 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.

Réf: 8adbdf6f-911d-4730-99df-478ec11924b6