Commis de cuisine F/H

L'entreprise

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé dans la commune de Saint-Egrève à Grenoble et desservi par le réseau de bus et tram de l’agglomération grenobloise, l'EHPAD La Maison du Lac, d’une capacité de 75 lits et 10 places d’accueil de jour,  bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle avec une vue sur le massif de la Chartreuse.

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine,  le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de :

• Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,
• Maîtriser l’hygiène alimentaire.
• Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
• Réalisation de la plonge

Travail en 10h00 et 1 Week End sur 2.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !

Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

• Capacité à travailler en équipe,

• Esprit de solidarité,

• Courtoisie, écoute et bienveillance,

• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,

• Sens de l’organisation et dynamisme,

• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

• D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
• D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)

Nous rejoindre c’est aussi profiter :

• D’une mutuelle d’entreprise
• D’une reprise d’ancienneté.
• De la revalorisation SEGUR.
• Des avantages d’un Comité Social et Economique
• D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
• D'un Plan de Mobilité Durable.
• D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de  40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.

La rémunération indiqué ne prend pas en compte la reprise éventuelle de votre ancienneté.

EN complément, vous bénéficierez en fin d'année et aprés 6 mois d'ancienneté d'une Prime de fin d'année de 7% du salaire annuel.

Avantages

• Chèques vacances 150 euros annuel, chèques cadeaux 15 euros annuel

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